الحيتان WHALES

أنواع الحيتان عديدة فمنها :-
العنبر الأزرق:- والذي يعد أضخم حيوان يعيش على ظهر الأرضحيث يصل طوله أحيانًا إلى 30م ووزنه إلى أكثر من 200 طن متري.
الدلفين الأبيض الضخم (البيلوجا)
وحوت النَّروْل الذي يبلغ طوله ما بين 3-5م.
والحيتان تشبه السمك من حيث الشكل العام، ولكنها تختلف عنه في وجوه كثيرة أهمّها الذيل.
فالزعانف الذيلية في السمك رأسية (علوية وسفلية) أما في الحيتان، فالزعانف الذيلية أفقية.
والسمك يتنفس عن طريق الخياشيم التي تمتص الأكسجين الذائب في الماء، أما الحيتان فلها رئات، ويجب أن تصعد إلى سطح الماء لتتنفس لفترات طويلة
فحوت الَعْنبَر يمكنه التوقف عن التنفس لمدة تصل إلى 75 دقيقة.
والحيتان مثل بقية الثدييات تلد صغارًا تتغذى بالحليب الذي تدره الأم، بينما يبيض معظم السمك ولا يقوم بتغذية الصغار بعد الفَقْس.
والحيتان أيضًا من ذوات الدم الحار ؛ أي أنها تحافظ على ثبات درجة حرارة أجسامها مهما تغيرت درجة حرارة البيئة المحيطة،أما السمك كله تقريبًا فمن ذوات الدم البارد
أي أن درجة حرارة الجسم تتغير بتغيّر درجة حرارة الماء الذي يعيش فيه السمك.

وفقدت الحيتان بعض خصائص الحيوانات الثديية فالشَّعْر الذي يغطي أجسام معظم الثدييات على سبيل المثال، لا يوجد منه إلا قليل من الشعيرات الخشنة على رؤوس الحيتان.
ومعظم الثدييات تمشي على أربع، أما الحوت، فليست له أرجل خلفية، إنما يوجد فقط أثر لهما على هيئة عظمتين وركبتين دقيقتين هذا بالإضافة إلى الرجلين الأماميتين فقد تحولتا إلى زعنفتين تساعدان الحوت على التوجه وحفظ التوازن.

**صيد الحيتان**

فقديمًا كان صيد الحيتان يتم لتناول لحومها واستغلال زيوتها في وقود للإنارة وطهي الطعام.
واليوم مازال اليابانيون وكذلك قاطنو العديد من جزر المحيط الهادئ وسكان المناطق القطبية الشمالية، يأكلون لحوم الحيتان.
ويُستخدم زيت الحوت وأجزاء أخرى من جسده في صناعة العديد من المركبات، مثل: مستحضرات التجميل والأسمدة والغراء والأدوية والصابون.
وفي خلال القرن العشرين، قتلت أساطيل الصيد أعدادًا كبيرة من الحيتان، الأمر الذي قد يؤدي إلى انقراض بعض أنواعها
ولهذا السبب حددت الهيئة الدولية لصيد الحيتان أعداد الحيتان التي يمكن صيدها كل عام، كما حظرت صيد بعض أنواع الحيتان تمامًا.

**انواع الحيتان**

تنتمي الحيتان إلى مجموعة من الثدييات تُعرف بالحوتيات (الحيتانيات).
وقد تعرَف العلماء على 75 نوعًا على الأقل من هذه الحيتان. أمكن تقسيم الأنواع المختلفة من الحيتان إلى مجموعتين رئيسيتين
تشمل الأولى حيتان البالين (عديمة الأسنان)، وتشمل الثانية الحيتان ذوات الأسنان.

أنواع حِيتان البالين (عديمة الأسنان)

تُوجد عشرة أنواع من حيتان البالين تتراوح أطوالها ما بين 2 و30م. وهذه الحيتان ليست لها أسنان
ولكن أفواهها تحتوي على مئات من الصفائح الرقيقة التي تستخدمها في تصفية طعامها من الماء، هذه الصفائح تُسمى بالبالين أو عظام الحوت
وهي من المادة نفسها التي تتكون منها الأظافر في الإنسان. وتتدلَّى البالين من الفك العلوي للحوت
أما الناحية الداخلية لهذه الصفائح فتحتوي على ألياف تشبه الفرشاة تقوم بترشيح الطعام.
وتتغذى حيتان البالين أساسًا بالكائنات الصغيرة من الحيوانات والنباتات البحرية والتي تكون ما يُعرف بالعوالق المائية.
هناك عشرة أنواع من حيتان البالين أمكن تقسيمها إلى ثلاث مجموعات:

الحيتان الصحيحة.
الحيتان الرمادية.
حيتان الرُرْْكول.

الحوت الأبيض

الحوت الأبيض والذي يسمى أيضاً باسم الدلفين الأبيض لشبهه الشديد بالدلفين (بالإنجليزية: Beluga أو White Whale)، هو حيوان ثديي مائي، يعيش في البحار الجليدية، ويهاجر في الشتاء نحو الجنوب ويصل حتى السواحل الفرنسية وآلاسكا وكندا. يبلغ طوله ستة أمتار ووزنه طناً ونصف.

المواصفات : الجسم أبيض في الكبار ورمادي أزرق داكن في الصغار، هناك من 8-10 أسنان على كل جانب من كل فك، كل سن بقطر حوالي 2 سم، هناك حافة سفلى على الظهر لكن ليست هناك زعنفة ظهرية، والزعانف الجانبية مستديرة، الجمجمة منتظمة، وثقب النفخ موضوع إلى اليسار. الطول : قد يصل إلى 5.5 أمتار.

الوزن : 1575 كلغ تقريبًا.

الغذاء: يتغذى الحوت الأبيض على أسماك الأعماق والرخويات.

الموطن : السواحل القطبية لأوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية.

الموطن : السواحل القطبية لأوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية.

التصنيفي العام 1776 بالاس سايمون بيتر صفت لأول مرة في البيضاء. وهو عضو في الأسرة Monodontidae، التي هي بدورها جزء من suborder حوت ذو أسنان وضعت مرة واحدة ودلفين ايراوادي في عائلة واحدة، إلا أن الأخيرة أدلة جينية تشير إلى خلاف ذلك. الحوت المرقط ليست سوى الأنواع الأخرى داخل الأسرة إلى جانب Monodontidae البيضاء.

القائمة الحمراء للأنواع المهددة يعطي كل من البيضاء والحوت الأبيض والأسماء الشائعة، على الرغم من السابق هو الآن أكثر شعبية. اسم الإنجليزية يأتي من белуга الروسي (البيضاء) أو белуха belukha، التي تستمد من белый كلمة (belyy)، ومعنى “البيضاء”. ويشار إلى أنه في بعض الأحيان من قبل العلماء والحوت belukha من أجل تجنب الخلط بينها وبين سمك الحفش البيضاء. كما أن الحيتان معروفة بالعامية باسم الكناري البحر على حساب من الصرير على درجة عالية من المهارة، الصئيل، يقيق وصفارات. باحث الياباني يقول انه يدرس في البيضاء إلى “التحدث” عن طريق استخدام هذه الأصوات لتحديد ثلاثة أشياء مختلفة، وتقدم الأمل في أن البشر في يوم من الأيام قد تكون قادرة على التواصل الفعال مع الثدييات البحرية.

سمكة البالون

أهم مميزات سمكة البالون

سمكة البالون

أهم مميزاتها

*سمكة بطيئة الحركة، الذي يجعلها عرضة للإفتراس ويسهل الإمساك بها من الكائنات المفترسة التي تعتمد في غذائها على صيد الأسماك الصغيرة الحجم.

* يصل طولها إلى (40) سنتيمتر، إلا أن المعدل الطبيعي لطولها هو (30) سم.

* يصل وزنها حوالي (1.2) كيلو غرام.

*تعيش سمكة البالون في البيئة الإستوائية وفي المياه العذبة والمالحة.

فصائل سمكة البالون:

يوجد أنواع عديدة من سمكة البالون، وهناك أكثر من (120) نوعاً، ودورة الحياة لها تمتد إلى (15) عاماً،

غذاء سمكة البالون

على إصطياد سرطان البحر والجمبري والأسماك الصغيرة،حيث تقوم بالتأني والترصد لفريستها ثم تبتلعها بشكل كامل، ويكون موعد طعامها خلال ساعات النهار، فهي تختبئ ليلاً بين حواف الكهوف الصغيرة البحريه والصخور.

كيفية دفاع سمكة البالون عن نفسها:

تداغع سمكة البالون عن  نفسها في حال تعرضها للخطر حيث أن لها معدة مطاطية الحجم تُمكنّها من بلع كمية هائلة من الهواء أو الماء وعلى التوالي وعلى دفعة واحدة، الذي يعطيها الشكل الكروي في الماء، مما يجعلها في مآمن من قيام أعدائها من الأسماك المفترسة من الإمساك بها، ويوجد لبعض أنواع سمكة البالون أشواكاً تستخدمها في نفخ جسمها لتأمين الحماية من الأعداء.

 ملاحظة:

 *يوجد بداخلها مادة سامة وقاتلة تسمى (تيدرودوتاكسين Tetrodotoxin)، والتي تعد الأقوى بمفعولها وسمّها من سم مادة السيانيد المميتة بما يعادل (1200) مرة، وتحتوي من السم السمكة الواحدة من سمك البالون الذي يقضي على (30) شخصاً، ويعد ثاني سم من حيث الخطورة بين الكائنات الفقارية بالعالم، وبمجرد تناول الإنسان لسمك البالون السام يصيبه الشلل الكامل،وتتوقف جميع العضلات ويدخل في حالة مرض خطيرة تؤدي إلى الموت.

 *بالرغم من خطورة السم الموجود في بعض انواع أسماك البالون، إلا أنه يعتبر من أكثر الأنواع التي يدخل في قائمة الطعام اللذيذ والنادر الشهي لدى اليابانيون، والتي تسمى عندهم  بوجبة (الفوجو) المجهزة من نوع السمكه الكروية التي تكثر بالمياه اليابانية، وتقوم عدة مطاعم مختصة بتقديم وجبة (الفوجو)، حيث تعتمد طباخون متدربين وحاصلين على شهادة ورخصة طبخ وإعداد أطباق البالون بعد تنظيفها والتخلص من السم الموجود بها بدقة وإتقان،والمعروفة بغلاء وجبتها،فقد يصل سعر تناول طبق منها إلى (50) دولاراً أمريكي.

سمك الهامور

سمك الهامور

• يتواجد سمك الهامور بكثرة في الخليج العربي والبحر الأحمر والمحيط الهندي وتشتهر دول الخليج جميعها باستهلاكها هذا النوع من الأسماك.
• يتواجد سمك الهامور في قاع المحيط قريب من الصخور، كما يكثر قريب من حطام السفن وفي الكهوف فهو يفضل الانعزال ولا يتواجد في مجموعات.

مميزات هذا الصنف من الاسماك 

• يتميز لحم سمك الهامور بطراوة لحمه وطعمه المميز.
• يحتوي الهامور على كمية وفيرة من البروتينات.
• قليل الدهون لذا فهو ممتاز لمن يتبعون أنظمة غذائية.
• يتراوح وزن سمكة الهامور الواحدة بين كيلو غرام واحد لتصل إلى عشرين كيلو غرام وكلما كبر عمرها وزاد حجمها كان طعمها أشهى.
• طول سمكة الهامور الناضجة يبدأ من 70 سم فما فوق، أما ما قل عن ال 70 سم فهو صغارها وغير جاهزة للأكل وتسمى "الول".
• سمكة الهامور قوية فهي تتحمل أقسى الظروف المحيطة بها سواء من ارتفاع أو انخفاض درجات الحرارة.
• تتميز بقدرتها على أن تبقى حية بعد خروجها من الماء لمدة ساعة تقريباً أو ساعة ونصف.
• رغم حجمها الكبير فسمك الهامور لا يؤذي الإنسان.
• تعمر سمكة الهامور حتى 22 سنة.

طريقة التكاثر عند سمك الهامور

يتكاثر سمك الهامور بطريقة غريبة نوعًا ما، إذ إن هذه السمكة تملك خاصية التحول الجنسي، إذ إنها تبدأ حياتها كأنثى ثمّ تتحول إلى ذكر بطريقة عجيبة، باستثناء نوع واحد يسمّى GOLIOTH GROUPER أو JEW GROUPER الذي يكون إما ذكرًا أو أنثى طوال حياته، ويُلقح ذكر الهامور البيض لأعداد كبيرة من الإناث، ممّا يؤدّي إلى زيادة أعداد هذه الأسماك بشكل كبير، ويكون موسم التكاثر من الفترة الممتدّة من شهر آذار إلى شهر أيار، وعند اصطياد الهامور يُلاحظ دوماً أن نسبة الإناث تفوق نسبة الذكور بشكل كبير.

.

أنواع سمك الهامور

يوجد أنواع عديدة من هذا السمك، وتختلف هذه الأنواع عن بعضها البعض اختلافات بسيطة من حيث اللون والوزن ومكان انتشارها، أما أهم هذه الأنواع فهي كما يأتي:

• الهامور الأسود، ويكون لونه رمادي أو زيتوني وعليه بقع نحاسية أو سوداء.
• ذو الزعنفة الصفراء، ولونه يكون ما بين الأحمر الفاتح والأخضر.
• ذو الحواف الصفراء.
• الثلجي.
• الضبابي.
• ذو الفم الأصفر.
• الأحمر.
• الشبح.

الفرق بين الحبار و السبيدج

الفرق بين الحبار و السبيدج

السبيدج يطلق عليه الكلماري اوالسيبيا، وهو اشهر الرأسقدميات، وامهرها في السباحة، وبسبب طريقته في السباحة اطلق عليه سهم البحار، اما الحبار فهو يتبع طائفة رأسيات الأرجل وهو من شعبة الرخويات، ويسمى بلسان البحر.
تكوين السبيدج

يوجد للسبيدج عشرة ارجل، منها اثنتين اطول من الباقي، حيث انها تستخدم هذه الأذرع فيصيد فريستها، ولا يوجد جفنان لعيناها اللتان تشبها عينين الانسان الى حد كبير، وزعانفه تشبه الاجنحة ويستخدمها للتحكم في اتجاه سباحته.                                                                                           

السبيدج يطلق عليه الكلماري اوالسيبيا، وهو اشهر الرأسقدميات، وامهرها في السباحة، وبسبب طريقته في السباحة اطلق عليه سهم البحار، اما الحبار فهو يتبع طائفة رأسيات الأرجل وهو من شعبة الرخويات، ويسمى بلسان البحر.

تكوين السبيدج

يوجد للسبيدج عشرة ارجل، منها اثنتين اطول من الباقي، حيث انها تستخدم هذه الأذرع فيصيد فريستها، ولا يوجد جفنان لعيناها اللتان تشبها عينين الانسان الى حد كبير، وزعانفه تشبه الاجنحة ويستخدمها للتحكم في اتجاه سباحته.

أنواع السبيدج

هناك انواع عديدة فمنها العادي الذي يكون اكثرها انتشارا، ويكون موطنها في السواحل الشرقية لأمريكا الشمالية، وكذلك في مياه البجر الابيض المتوسط.

وهنا كنوع كالحبار الطائر، وهو يكون عند الطقس العاصف نشاهده على السفن، وكذلك هناك السبيدج العملاق، ويعتبر هو اكبرهم حجما وهولا وضخامة وهو يعتبر اكبر اللافقاريات أو الحيوانات التي لا يكون لها عمود فقري، حيث يبلغ طوله خمسين قدما بما في ذلك جسمه والاذرع وممكن اكثر من ذلك

وهو يعيش في عرض البحر في الاعماق بعيدا عن السطح وفي بعض الاحيان يكون على الشاطئ، وهو عادة ما يسبح في ازواج ، كل اثنين مع بعضهما، وهو لا يهرب من وجود الانسان حوله، بل عندها فضول وتقترب منه.

وصف السبيدج العملاق

فهو اكبر اللافقاريات، واضخمها وهو الاشد بأسا بين جميع انواع السبيدج، كما ان جسمه يكون على شكل الطوربيد، وتكون اطرافه متفرعة عنه ويكون في اخرها المصاصات التي  تقو باستخدامها في  القبض على فريستها، وفي راسه ما ينتهي بما يشبه منقار الببغاء، كما انه هذا الحيوان يكون ضمن الرخويات بجانب الاخطبوط، ويمتد طوله ما بين 18ـ 30 متر  وممكن يزيد، لان ممكن يصل طوله الى ما فوق 53 متر.    
                                                 
  معلومات عن الحبار العملاق

ـ انه كان في البداية يحكى عنه كأسطورة تاريخية ولكنها اصبحت حقيقة حيث كانت الاسطورة متجسدة في الحيوان كراكن ولكن في الحقيقة هو الحبار العملاق.

ـ ان غذائه على الاسماك الموجودة في قاع البحار، وكذلك يتغذى على الحبار وذلك عن طريق الذراعين الطويلين ثم سحبه الى الفم بالمنقار، فهو بذلك يوصف بالصياد المنعزل .

ـ يكون سن بلوغ الذكر فيه قبل الأنثى، حيث ان الأنثى يبلغ سن بلوغها في الثالثة من عمرها اما الذكر فيكون قبل ذلك، حيث تضع بيض يصل لخمسة كجم، واطوال البيض تتفاوت ما بين 0.5 ـ 1.4 مم، ويكون عرضها يكون 0.7 مم.

ـ يطلق عليه اسم اركيتيوس دوكس وهو الاضخم بين انواع الحبابير العملاقة.

ـ يكون وزن هذا النوع من السبيدج، أربعمائة واربعة وخمسون كيلو.

ـ يكون له الوان عديدة تتراوح بين الاخضر والاحمر الطوبي.

حياة الحبار العملاق

يكون موطنه غالبا في المحيطات الشاسعة، وانه يفضل الاعماق البعيدة التي تصل من 100ـ 300 متر على الاقل، وحيث انه تم وجود هذا النوع في مضيق كوك في نيوزلندا عام 1879م، ويكون نادر وجوده قرب السطح، وان سرعته في الماء كسرعة الطائرة النفاسة،  فيدفع امامه دفعات كبيرة من الماء عن طريق الجهاز الماص، ومن اشرس اعدائه هو حوت العنبر.

فوائد الحبار

 ـ انه يقي الانسان من فقر الدم، حيث انه يقوم بتوفير ما نسبته 90% من احتياجات الجسم للنحاس يوميا، كما انه يساعد الجسم على امتصاص الحديد، حيث ان انخفاض نسبة النحاس في الجسم يؤدي للأنيميا وفقر الدم.

ـ انه يعمل على تقوية العظام، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الفسفور، الذي يعمل على تدعيم الكالسيوم، في الاسنان والعظام، ويعمل على تقويتهم.

ـ ان به نسب كبيرة من السيلينيوم، وهو من مضادات الاكسدة، فيعمل على وقاية الجسم من التهابات المفاصل.
ـ انه يقوم بتوفير نسبة 30%من البروتين ، التي تساعد على تقوية العضلات، وكذلك يعمل على بناء العضلات دون الحصول على دهون.

ـ انه يعمل على رفع مستوى صحة البشرة والشعر، وذلك لاحتوائه على البروتينات ، وهذه من اهم فوائد الحبار.

ـ انه غني بفيتامين بي 12، لذلك يقي الانسان من الاصابة بأمراض القلب، وكذلك يساعد في تقليل مستوى هرمون الهوموسيستابين، لان ارتفاع هذا الهرمون سبب رئيسي لحدوث جلطات الدماغ والقلب.

ـ انه يعمل على تقوية جهاز المناعة في جسم الانسان، وذلك لأنه غني بالنحاس والزنك والسيلينوم وكل هذه العناصر مفيدة لتقوية جهاز المناعة وتضبيط مستوى السكر في الدم.

ـ انه يقلل التوتر ويمنع حدوث الاكتئاب وذلك لأنه يحتوي على الماغنيسيوم، وهو يعمل على تحفيز العضلات على الاسترخاء.

ـ يعمل على تخفيض الضغط المرتفع لأنه يحتوي على البوتاسيوم.

ـ انه يقلل من خطر اصابة الانسان بمرض السرطان وذلك لأنه غني بالسيلينوم.

ولكن يجب عدم الافراط في تناوله لأنه يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، كما انه لا يطهى الا بطريقة الشوي واي طريقة اخرى تزيد من مخاطره.

سمك السبيطي

سمك السبيطي

سمك السبيطي يمتلك جسم رمادي يميل إلى اللون الفضي، والظهر باللون الأزرق الفاتح، ويبلغ طوله من أربعون إلى ستون سنتيمتر، وفي بعض الأوقات يصل طوله إلى سبعون سنتيمتر، ويعد سمك السبيطي من نوعية أسماك الدرجة الأولى، وهو من الأنواع المفضلة لدول الخليج، حيث يمتاز بكثرة لحمه. ويعتبر سمك السبيطي من الأسماك الحذرة جدا لذلك فعند اصطياده يحتاج إلى الهدوء التام حتي يقع في فخ الطعم.

التمييز بين سمك السبيطي وسمك المزيزي

يتشابه سمك السبيطي مع سمك المزيزي لحد كبير وبعض الصيادون يقولون أن السبيطي هو ذكر سمك المزيزي، لكن النظرية الأرجح في هذا الموضوع أنه السمك السبيطي هو السمك البالغ أما سمك المزيزي هو السمك الصغير منه، ويتميز سمك السبيطي بأنه يمكنه تحويل جنسه من ذكر إلى أنثى مرتين في حياته، أي أنه من أنواع السمك الخنثى.

أوقات صيد سمكة السبيطي

أفضل أوقات صيد سمك السبيطي هي وقت الفجر حيث تكون المياه هادئة، ويتم استخدام المشابك لصيده، ويظهر سمك السبيطي على الشاطئ في موسم الرياح الشمالية من أجل البحث عن الطعام التي تجلبه معها أمواج الرياح الشمالية، وفي الأغلب يتواجد هذا الطعام في الأماكن الرملية والطينية والصخرية.

طرق صيد سمك السبيطي

ويتم صيد سمك السبيطي عن طريق عدة طرق منها :

– الخيط أو السنارة، ويتم فيها وضع السمك الصغير مثل سمك الميد بداخل السنارة، فيظهر سمك السبيطي من أجل التقاط الطعام.

– المشبك الرمح البحري.

– التشخيط: ويتم فيها استخدام طعم طبيعي أو صناعي، ويتم تثبيته بالخطافات، ثم يتم جره خلف قارب متحرك باستخدام الخيط، بحيث يثير الأسماك أكلة اللحوم فيجعلها تهجم على الخطاف من أجل تناول الطعام.

– الصيد بالمسدس.

إرشادات قياس الخيط المستخدم في صيد سمك السبيطي

يجب عند الصيد بالخيط العلم أنه يتم استخدام خيط طوله من أربعون إلى سبعون سنتيمتر، وأن يكون لون الخيط أما أبيض أو رمادي أو أحمر أو أخضر أو أزرق أو أصفر أو ذهبي.

الطعم المستخدم في صيد سمك السبيطي
أي طعم طري سيكون مناسب لعملية الصيد، ولكنه يجب أن يكون طازج، وأن يكون من الطعوم المفضلة لسمك السبيطي مثل سمك الميد.

طريقة الصيد

عند صيد سمك السبيطي عليك بالهدوء التام، حيث أذا قمت بسحبها بسرعة سوف يقوم السمك بالمقاومة والتي في النهاية ستؤدي إلى قطع الخيط والهرب من الخيط، بل يجب أن تترك الخيط ولا تقاومها، وعندما تشعر بأن السمك فقدت حذرها قم بشد الخيط بحذر، وسحبه في اتجاهك.

أنواع الطعوم المستخدمة في الصيد

1- الطعم الاصطناعي
الطعم الاصطناعي المستخدم في صيد السمك يكون شكله الخارجي على شكل اسماك حية صغيرة، ولكنه في الغالب يكون مصنوع من البلاستيك، واحيانا أخرى يصنع من المعدن، ويستخدم هذا النوع من الطعم لاصطياد الأسماك الحية، ويجد منه نوع أخر من الطعم الاصطناعي يكون على شكل حشرات، ويتخذ أشكال مختلفة من الحشرات، كالديدان، والذبابات، وفي الغالب يتم صنعه من مادة السيليكون والبلاستيك أو المعدن، وأحيانا يتم إضافة له ريشتان أو ثلاث ذات ألوان متعددة من أجل أن يصبح شبيها للفراشات أو الذباب.
2- الطعم الحي

الطعم الحى له عدة أشكال وأنواع منها دودة المطر(دودة الأرض) يُستخدم عادة في المياه غير المالحة، دودة الدم غالباً ما يستخدمها الصيّادون في الفصول الباردة كالخريف والشتاء، دودة الذُّباب يمكن استخدامها في المياه العذبة والمالحة، الأسماك الصغيرة كسمك السردين، والماكريل، وهذا للمياه المالحة أمّا في المياه العذبة فتستخدم الأسماك الموجودة ولكنّها صغيرة بالعمر والحجم، والحبار والقريدس يُستخدم هذا الطُّعم لاصطياد أسماك مختلفة من المياه المالحة، كالهامور، والشَّعري، والسلطان إبراهيم، والدنيس

تربية سمك التراوت

تربية سمك التراوت

صفات السمك

سمك التراوت Salmo والذي يعرف ايضا بسمك "الزرزور" هو اجود انواع السمك، اذ يمتاز بلذة طعمه وقلة الحسك في لحمه. واشهر انواعه ملائمة للتربية:

• التراوت العادي Salmo Turtto lario
• تراوت قوس وقزح  Salmo gairdneri او Salmo irrideus
• سمك الصومون Salmo lortinalis  او Solvelinus lortinalis

التراوت العادي

تراوث قوس وقزح

سمك الصومون

الظروف البيئية

اسماك التراوت هي من اسماك المياه الباردة الصافية وافضل حرارة لها من 11-16م، ويتطلب كمية من الاوكسجين تزيد عما تتطلبه اسماك الكارب والمشط. فهو بحاجة الى وجود 7-9سم3 من الاوكسجين في كل ليتر ماء. وجدير بالذكر ان كمية الاوكسجين في المياه تتأثر بدرجة الحرارة فهي:

5 سم3 اوكسجين بدرجة حرارة 25م

6 سم3 اوكسجين بدرجة حرارة 20م

7 سم3 اوكسجين بدرجة حرارة 15م

8 سم3 اوكسجين بدرجة حرارة 10م

10 سم3 اوكسجين بدرجة حرارة 5م

ولزيادة كمية الاوكسجين في المياه المأخوذة من النبع او الابار يجري في العادة صنع شلالات تنحدر منها المياه لتكتسب الهواء قبيل دخولها منطقة التربية.

وقد يجري تحريك للمياه بسحبها من الاحواض واعادة ضخها له او بدفع الماء من الحوض باتجاه الاعلى على شكل نوافير واعادة تساقطها في الحوض.

وعموما يجب التأكد مسبقا عند الشروع بأنشاء المزرعة السمكية من صلاحية المياه وذلك بتحليلها للتأكد من خلوها من التلوث وغاز ثنائي اكسيد الكربون Co2 وغازات الكبريت التي يسبب وجودها موت الاسماك.

انتاج السمك

1- الحصول على البيض: يستطيع منتج البيض الحصول على بيض الفقس من الاسماك وهي بعمر سنتين الى ثلاث سنوات حيث يكون وزن السمكة نصف كيلو غرام على الاقل وذلك خلال الشهر الاول من العام. ويجري سحب البيض من الانثى بمسكها باليد عند مؤخرة راسها وباليد الثانية عند مقدمة ذنبها، ننتظر قليلا في الهواء حتى تخف حركتها، ثم يقوم شخص اخر بتمسيد بطنها فينزل البيض منها ليستقبل في اناء نظيف من البلاستك. ثم يجري للذكر نفس الحركة فيتساقط سائلة المنوي فوق البيض بنفس الاناء. يخلط البيض بالسائل المنوي برفق ويضاف لهما الماء فتشتد قشرة البيضة وبذلك تكون البيوض الملقحة جاهزة لعملية النقل الى المزارع السمكية.

2- نقل البيض: يرسل البيض الملقح عادة الى المزارع السمكية ضمن دروج مثقبة القاع مصنوعة من الخشب حيث يرصف البيض بطريقة منتظمة، يوضع على سطوحه قطع صغيرة من الثلج للمحافظة على برودة المحيط. توضع الدروج ضمن صناديق معزولة بالفلين او صوف الزجاج منعا لتأثير العوامل الجوية الخارجية عليها.

3- فقس البيض: في المزرعة السمكية لسمك التراوت يكون في العادة غرفة خاصة للتفريخ توضع بداخلها دروج البيض بطريقة منتظمة فوق بعضها بحيث تسمح بمرور المياه من الاعلى الى الاسفل. اما سعة الغرفة فتكون بحدود 25 الف بيضة لكل متر مربع. وخلال عملية التفريخ يجب مراقبة كل درج فيها يوميا مرتين لإزالة البيوض التي اصيبت بالعفن والتي يمكن تميزها بلونها الابيض. اما البيض السليم فيكون لونه بنيا شفافا.

4- العناية بالفقس: عندما تشتد حركة الجنين تبدا الغدد بإفراز مواد تسهل تصدع القشرة، وبحركة قوية من الذنب تفتح القشرة فيخرج منها الفرخ الصغير وفي بطنة انتفاخ يدعى بكيس الغذاء (السرة). تبقى هذه السرة معلقة لعدة اسابيع حسب درجة حرارة الماء فاذا كانت 10م تبقى معلقة 4-5 اسابيع اما اذا كانت الحرارة 15م تبقى مدة اسبوعين تقريبا. وفي هذه الفترة يجب التقاط القشور والفقس والبيض الميت حتى لا يكون بقاؤه سببا لانتشار الامراض الفطرية. علما ان عملية الفقس لا تتم في وقت واحد بل تستمر مدة اسبوع.

5- تربية الفقس (الفراخ): تنقل الفراخ الصغيرة الى احواض تعرف بأحواض تربية الفقس، وهي مصنوعة من البلاستيك او التوتياء المزيبق ذات شكل مستطيل طولة 30 سم ومجهز من الامام بمصرف للمياه مفتوح مغطى بمصفاة دقيقة الثقوب حتى لا تخرج الفراخ من الحوض مع المياه الجارية. ويعلو الحوض مآخذ ما لاستمرار مده بالماء.

وبعد تقلص حجم السرة الى الثلث يجب تغذية الفراخ صناعيا وافضل غذاء لها الكبد وطحالات الاغنام والماعز والبقر على ان تنعم بفركها على شريط منخل ناعم لتقسيمها الى فتات صغيرة تؤخذ من الوجه السفلي للمنخل. يوزع الفتات بالقرب من الفراخ السابحة في الحوض.

ومتى كبرت الفروخ قليلا وتعوده على تناول الطعام المقدم لها يفضل حينئذ تنويع الطعم بمزج الكبد والطحالات بخميرة العجين والنخالة وذلك حسب الخلطات الاتية:

1) كبدة بقر على شكل فتات صغيرة ................85%

    خمير عجين ناشفة..................................5%

    نخالة قمح ناعمة...................................10%

2) طحال بقر على شكل فتات صغيرة...............80%

    خمير عجين ناشفة..................................7%

    نخالة قمح ناعمة...................................13%

3) كبدة بقر على شكل فتات صغيرة.................40%

    طحال بقر او ماعز على شكل فتات صغيرة ....45%

    خمير عجين ناشفة..................................5%

  نخالة قمح ناعمة....................................10%

 6- نقل الفراخ الى الاحواض الكبيرة: تنقل الفراخ بعد مضي شهر او شهرين على خروجها من البيض الى احواض كبيرة مصنوعة من الاسمنت.

ويفضل ان تكون ابعاد البحيرات كما يلي:

الطول: دون العشرة امتار

العرض: متر واحد

العلو: 80-90 سم

القعر: منحدر بنسبة 3 سم

ويفضل ان تكون هذه البحيرات فوق مستوى الارض حتى تتم عملية التخديم بارتياح.

7- النقل الى احواض التسمين: تنقل الفراخ الى احواض التسمين وهي اما ان تكون دائرة او مستطيلة.

وفيما يتعلق بتغذية الاسماك اثناء فترة التسمين فانه يمكن ان يقدم لها جميع انواع اللحوم الخالية من الدهون بما في ذلك لحوم الاسماك والطيور وامعاؤها شرط ان تكون خالية من الفساد، وان تكون مفرومة وفقا لحجم السمك ليستطيع ابتلاعها. ومن المفيد خلط اللحم المفروم عند تقديمه للأسماك او عند حفظة مع كمية من النخالة بين 10-25% من نخالة القمح وطحين الشعير. وقد يحفظ العلف المجهز بالبرادات لحين استعماله.

8- تسويق السمك: افضل حجم لبيع السمك التراوت هو ما يقارب 200 غرام.

ويمكن صيده باح الطرق الاتية:

• استعمال الشباك
• الطريقة الكهربائية
• طريقة حفرة جمع السمك

ومن الضروري قطع امداد الاسماك بالعلف قبل صيدها بعدة ساعات كي تكون امعاؤها. تجمع الاسماك في اوعية النقل النظيفة. وفي حال الرغبة بتسويق السمك حيا يجب ان يكون في صالة البيع حوض سعته ثلاث امتار مكعبة ومجهز بمضخة لنفخ الهواء في الماء واجهزة لتبريد الماء.

أسماك التترا

معلومات عن أسماك التترا وكيفية تربيتها

 

عالم البحار هو عالم آخر مليء بالكائنات البحرية المتنوعة وهو يحتوي على أصناف متعددة من الأسماك ومنها أسماك التترا ، و هو نوع من أسماك الزينة التي تتميز بالألوان البراقة التي تبهر كل من يراها ، وسوف نستعرض تفاصيل أكثر حول هذا النوع من الأسماك.

أسماك التترا :
هذا النوع من الأسماك يتميز بألوانه الزاهية وهو نوع من أسماك الزينة وإذا تم الاعتناء به فأنه قد يعيش من 5 إلى 10 سنوات ، سمك التترا هو نوع من الأسماك أصله من جنوب أمريكا ومن أفريقيا ومتوسط حجم السمكة من 3 إلى 5 سم وهو يطلق عليه السمك المسنن ، كلمة تترا مأخوذة من شك أسنان السمكة حيث إن Tetra تعني رباعي باللغة اليونانية، وهذه الأسماك تعيش في الطبيعة على شكل مجموعات وتعيش في المياه التي توجد بها نباتات كثيفة والمياه المالحة.

كيفية صنع حوض ملائم لسمك التترا :
– سمك التترا من الأسماك الحساسة جدًا بالنسبة للحرارة والحموضة وتعيش هذه الأسماك في مياه دافئة مثل المياه التي أتت منها لذلك يجب أن تكون درجة الحرارة ما بين 23 و25 درجة مئوية ، لذلك يجب أن نوفر في حوض السمك المعد لهذا السمك ترمومتر وسخان لضبط درجة حرارة المياه ، سمك التترا يفضل أن يعيش في المياه المعتدلة الحموضة لأنها تفقد لونها في المياه العسرة لذلك يجب أن تكون نسبة ph في حدود 6،8 أو قريبة من هذه النسبة ، لأن لو ارتفعت نسبة الحموضة فسوف يمرض السمك وقد يموت .

– وهذا النوع من الأسماك لا يتأثر بدرجة كبيرة بالضوء لأنها آتية من نهر الأمازون ، لذلك فهي تجهد من الإضاءة القوية لأنها اعتادت على التواجد في نهر الأمازون المتميز بوجود النباتات الكثيفة التي تحجب الضوء إلى أعماق المحيط ، لهذا يجب أن يكون حوض السمك مليء بالنباتات الطبيعية وبعض الأخشاب المتحجرة حتى نوفر بيئة مشابهة لسمك التترا مع البيئة التي كانت تعيش فيه لأن هذا السمك إذا تعرض للضوء الشديد ولم يستطيع الهروب من هذا الضوء قد يصاب بالتوتر الذي قد يؤدي به إلى الموت.

– وكلما أعد الحوض الذي يوضع به هذا السمك بشكل صحيح كلما ظلت ألوان هذا السمك مبهرة وعاش فترة أطول ، ومن الأمور التي يجب مراعاتها هو إحضار مجموعة من هذا النوع من السمك للعيش سويًا / لأن هذا السمك اعتاد أن يعيش في مجموعات فلا يفضل أن يربى هذا السمك منفرد ، لذلك لا يجب أن يقل عدد السمك عن 6 أو 12 سمكة لكل 3،5 لتر ماء ، فمثلًا الحوض الذي عدد لتراته 75 لتر نقول أنه يمكن أن يعيش فيه 45 سمكة من هذا النوع.

طعام سمك التترا :
هذا النوع من الأسماك يعتمد في طعامه على افتراس الفرائس الحية ولهذا يجب أن يكن غذائها الأساسي من اللحوم أو شرائح السبيرولينا وهو من الأغذية  الرئيسية لهذا السمك ويمكن أن يضاف بعض الأغذية الحية مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع لهذا النوع من السمك ، ومن الأطعمة التي تضاف لهذا السمك مثل برغوث الماء وذبابة الفاكهة والديدان البيضاء وبعض الأنواع الأخرى من الطعام المناسب لها ، وبالرغم من هذا السمك يفضل أن يعيش في منتصف حوض السمك إلا أن وقت الأكل يفضل أن يطفو ويأكل من على سطح الماء ولا تفضل أن تأكل الأكل الذي يغطس في قاع الحوض لهذا يجب أن يوضع الطعام بكميات قليلة وتقتصر على ثلاث دقائق في المرة الواحدة لعد هدر كميات كبيرة من الطعام وجعل الطعام يتعفن ويرسو في قاع الحوض ويتعفن ويصاب السمك بالأمراض من هذا الطعام.